很多情況下，所謂的食物相克并不是兩種食物搭配后顯現(xiàn)出來(lái)的，恰巧是其他原因?qū)е铝怂^的相克結(jié)果。

1、牛奶＋香蕉＝拉肚子？
不要把乳糖不耐受帶來(lái)的綠帽子給這兩種食物戴上。中國(guó)人普遍存在乳糖不耐受，如果恰巧又喝了一杯冰的或涼的牛奶，在一根涼的香蕉刺激下，你的腸道經(jīng)受不住攻擊，所以腹瀉了。

這種情況下拉肚子的你，去試試牛奶＋橙子，牛奶＋蘋果的組合，也許同樣會(huì)拉肚子。

2、紅薯＋雞蛋＋番茄＝腹脹？
紅薯和番茄都是富含膳食纖維的食物，單次不要大量攝入是不會(huì)造成腹脹（消化不良）的。

至于謠言里提到的會(huì)造成腸梗阻，那就是危言聳聽了，一個(gè)健康人如果吃這三種食物能吃出腸梗阻，那日子沒(méi)法過(guò)了。

膳食纖維含量特別豐富的常見食物還有韭菜、芹菜等，對(duì)于中老年人和嬰幼兒這類胃腸道功能弱的人群來(lái)說(shuō)，適量攝入，不暴飲暴食才是正確的吃法。

很多人在嘗試后發(fā)現(xiàn)，咦，我真的被說(shuō)中了哎。這時(shí)你也許該了解一種叫腸易激綜合征的癥狀。

這種癥狀即使健康人群也會(huì)偶爾發(fā)生，與你的精神狀況、應(yīng)激狀態(tài)和胃腸道功能紊亂有關(guān)。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)如果你吃了生冷的食物、沒(méi)睡好、工作壓力大、吃飯不規(guī)律等等都可能會(huì)導(dǎo)致腸易激綜合征的發(fā)生。

這種癥狀發(fā)生時(shí)，一些平時(shí)吃下去正常的食物會(huì)讓你發(fā)生腹痛、腹脹、腹瀉、便秘、燒心、惡心、嘔吐等反應(yīng)。

3、柿子組合會(huì)“殺人”于無(wú)形？

前面說(shuō)了那么多相克的組合不靠譜，那么網(wǎng)傳比如柿子+紅薯，柿子＋酸奶，柿子＋螃蟹 會(huì)中毒死亡，是真的嗎？

首先，因?yàn)槭磷雍袉螌?，?duì)小部分人群來(lái)說(shuō)一次吃太多，就會(huì)和蛋白質(zhì)、果膠、纖維素粘合，形成胃柿石。

比如，酸奶、螃蟹、牛奶、雞蛋這些都是富含蛋白質(zhì)的食物；而紅薯、山楂、棗子等都是富含膳食纖維和果膠的食物，尤其是跟未脫澀、不成熟的柿子同時(shí)大量食用的時(shí)候，會(huì)有引起肚子痛的情況。但是要中毒而亡，確實(shí)腦洞有點(diǎn)大……

總的來(lái)說(shuō)，大部分健康人只要不是青柿子當(dāng)飯吃，正常每天吃1個(gè)成熟的柿子，即使吃完紅薯后來(lái)個(gè)柿子做飯后水果，或是吃完柿子來(lái)杯酸奶，都沒(méi)毛??！

孩子要吃柿子也完全沒(méi)問(wèn)題，但要注意是吃什么樣的柿子和吃多少柿子。

至于空腹不能吃柿子？為啥不能！你以為柿子只有單寧嗎？它的糖分含量并不低，所以它吃上去首先是甜的！而且還含有豐富的膳食纖維。

如果你早上空腹吃了柿子后就去跑廁所了，不是單寧的鍋，而是膳食纖維的潤(rùn)腸通便作用。是不是又get到一個(gè)預(yù)防便秘的好方法呢！

所以，空腹可以吃個(gè)成熟的柿子，還能預(yù)防便秘，但是不要過(guò)量食用哦！

同理，網(wǎng)傳螃蟹和柿子，螃蟹和西紅柿，螃蟹與香蕉，螃蟹與酸奶，都會(huì)如何如何......大部分的食物基本都被所謂的相克給黑了。

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